PAZAR ERİĞİNİ DEĞERLENDİRME :)

Memleketim Kastamonunun meşhur ve benim çok sevdiğim pazar erikleri bunlar:)Allah'ım ne çok vermiş bu sene.Topla toplamakla bitmiyor, ye yemekle bitmiyor. Bende koydum tencereye!.Bu işin kışıda var dedim, gel bu erikleri değerlendir, dedim.Doldurdum tencereye hafif kaynatıp, yumuşak hale getirdim. Su falan koymadım dikkatinize! Sonra kevgirden geçirdim.Aşağıda gördüğünüz üzere altta kalanı kaynattım.Kıvamını beğenince gönlüme göre şekerini de koydum. Sıcakkende kavanozlara kitledim..Kavanozlarımıda sevgiyle süsledim. Sonrada herrrkese dağıttım. Ohh, bu ağacı dikenlere rahmet, bizimle paylaşanlara selamet, yapanlara (yani bana) sağlık, yiyenlere şifa olsun....